Pan-Gulkand Sharbat: शरीर में ठंडक घोल देगा पान-गुलकंद शरबत, ताजगी भरा करेंगे महसूस, बनाना है बेहद आसान, इस सीजन जरूर करें ट्राय....
Pan-Gulkand Sharbat: Pan-Gulkand Sharbat will dissolve coolness in the body, will feel refreshing, very easy to make, must try this season.... Pan-Gulkand Sharbat: शरीर में ठंडक घोल देगा पान-गुलकंद शरबत, ताजगी भरा करेंगे महसूस, बनाना है बेहद आसान, इस सीजन जरूर करें ट्राय....
Sandeep Kumar
Apr 15, 2023 06:03
Pan-Gulkand Sharbat :
नया भारत डेस्क : गर्मियों में शरीर को तरोताजा करने के लिए पान-गुलकंद का शरबत काफी कारगर हो सकता है। जैसे-जैसे गर्मी बढ़ती जाती है शरीर को ताजगी और ठंडक देने वाले पेय पदार्थों की मांग भी बढ़ने लगती है. इसी फेहरिस्त में पान-गुलकंद शरबत का नाम भी शामिल है. पान और गुलकंद से बना शरबत न सिर्फ हेल्दी होता है बल्कि ये काफी यूनिक टेस्ट लिए भी होता है. (Pan-Gulkand Sharbat)
इसका स्वाद काफी पसंद किया जाता है. गर्मी के दिनों में घरों में कई तरह के शरबत बनाए जाते हैं. आप चाहें तो इस बार पान-गुलकंद शरबत की रेसिपी को भी ट्राई कर सकते हैं.
पान-गुलकंद का शरबत पीने से शरीर को हाइड्रेट रखने में भी मदद मिलती है. इसे बनाना काफी सरल है और हर उम्र के लोग पान-गुलकंद शरबत का स्वाद पसंद करते हैं. आपने अगर कभी इस शरबत को नहीं बनाया है तो हमारी बताई विधि आपके लिए काफी मददगार हो सकती है. (Pan-Gulkand Sharbat)
पान-गुलकंद शरबत बनाने के लिए सामग्री
पान के पत्ते – 10
गुलकंद – 4 टेबलस्पून
ठंडा दूध – 4 कप
बादाम – 7-8
पिस्ता – 7-8
शहद – 2 टेबलस्पून
आइस क्यूब्स – 1/2 कप
पान-गुलकंद शरबत बनाने की विधि
पान-गुलकंद शरबत बनाने के लिए सबसे पहले पान के पत्ते लें और उसे कुछ देर पानी में डालकर अच्छी तरह से धोएं. इसके बाद पत्तों के पीछे का डंठल तोड़ दें और पत्तों के हाथों से टुकड़े कर लें. अब पत्तों के मिक्सर जार में डालें और उन्हें ब्लेड कर पेस्ट तैयार कर लें. (Pan-Gulkand Sharbat)
पेस्ट बनाने के लिए जार में 1-2 टेबलस्पून पानी मिला सकते हैं. पान के पत्तों का पेस्ट तैयार होने के बाद उसे एक बाउल में निकालकर अलग रखें. इसके बाद ड्राई फ्रूट्स (बादाम, पिस्ता) के बारीक टुकड़े काट लें.
अब एक बड़ा बर्तन लें और उसमें पान के पत्तों का पेस्ट डाल दें. अब पेस्ट में 4 कप ठंडा दूध डालकर चम्मच से अच्छी तरह से इसे घोल दें. अब इस मिश्रण में गुलकंद, शहद और बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स को मिक्स करें. कुछ देर तक चम्मच से शरबत को चलाते रहने के बाद बर्तन को फ्रिज में कुछ देर के लिए रख दें, जिससे शरबत अच्छे से ठंडा हो सके. (Pan-Gulkand Sharbat)
