Chestnut Benefits: सुपारी की तरह दिखने वाला ये फल है ठंड का सुपरफूड, ब्लड शुगर-बीपी को लगा देगा ठिकाने....
Chestnut Benefits: This fruit which looks like betel nut is the superfood of cold, it will keep blood sugar-BP in check. Chestnut Benefits: सुपारी की तरह दिखने वाला ये फल है ठंड का सुपरफूड, ब्लड शुगर-बीपी को लगा देगा ठिकाने....
Sandeep Kumar
Nov 17, 2022 09:36
Chestnut Benefits :
नया भारत डेस्क : चेस्टनट सदियों से प्रोटीन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत रहा है। इनमें वसा की मात्रा कम होती है और विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है। चेस्टनट में कठोर भूरे रंग का खोल होता है, जिसे खाने से पहले आपको निकालने की आवश्यकता होती है। पेस्ट्री बनाने के लिए उन्हें कच्चा, भुना हुआ या अन्य सामग्री के साथ मिलाकर खाया जा सकता है। हमारे पास इतनी सारी स्वास्थ्यवर्धक चीजें हैं, जिनके बारे में हमें जानकारी ही नहीं है। ऐसे ही सुपरफूड के बारे में न्यूट्रिशन एक्सपर्ट ने जानकारी दी है, जो ठंड में शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। ठंड के इस सुपरफूड का नाम शाहबलूत है, जो स्वाद में हल्का मीठा होता है।
शाहबलूत के पेड़ को अंग्रेजी में ओक ट्री और इसके फल को चेस्टनट (Chestnut) कहा जाता है। इसका फल ड्राई फ्रूट की तरह खाया जाता है। शाहबलूत का फल काफी हद तक सुपारी जैसा दिखता है। जिसमें विटामिन-सी बहुत ज्यादा होता है। इसके साथ चेस्टनट में आपको एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन बी कॉम्प्लैक्स आदि पोषक तत्व मिलते हैं। (Chestnut Benefits)
देखें कैसा होता है शाहबलूत
नसों में घूम रहा शुगर कम करता है
न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा के मुताबिक, शाहबलूत (चेस्टनट) के अंदर गैलिक एसिड और इलेगिक एसिड होता है। जो इंसुलिन का इस्तेमाल आसान बनाता है और डायबिटीज को मैनेज करने में मदद करता है। चेस्टनट में मौजूद फाइबर भी खून में ग्लूकोज को तेजी से बढ़ने नहीं देता है। (Chestnut Benefits)
पेट रहेगा साफ
अगर आपका पेट साफ नहीं हो पा रहा है और कब्ज या गैस की दिक्कत रहती है, तो चेस्टनट का सेवन (chestnut) जरूर करें। इसमें मौजूद फाइबर प्री-बायोटिक का काम करता है, जो गट के हेल्दी बैक्टीरिया को स्वस्थ रखता है। इससे आपकी गट हेल्थ सुधर जाती है। (Chestnut Benefits)
कंट्रोल में रहता है ब्लड प्रेशर
शाहबलूत में पोटैशियम भी होता है। जो कि ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखने के लिए बहुत जरूरी है। इसके अलावा, इसके दो एसिड जब ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं, तो दिल को भी बीमारियों से बचाया जा सकता है। (Chestnut Benefits)
सूजन का मुंहतोड़ जवाब
अगर आपको जोड़ों की सूजन, फेफड़ों की सूजन या शरीर के किसी दूसरे अंग में इंफ्लामेशन है, तो भी शाहबलूत का सेवन कर सकते हैं। कई स्टडी का दावा है कि इस ड्राई फ्रूट में विटामिन सी, गैलिक एसिड और इलेगिक एसिड के साथ कई सारे पॉलीफेनॉल होते हैं। जो फ्री-रेडिकल को न्यूट्रिलाइज करके लंबे समय से चली आ रही सूजन भी कम कर देते हैं। (Chestnut Benefits)
