Milk and Spinach Nutrient Test : दूध और पालक का करते हैं सेवन, जाने किसमे है सबसे अधिक कैल्शियम, जानें क्या है सेहत के लिए ज्यादा हेल्दी...
Milk and Spinach Nutrient Test: Consume milk and spinach, know which has the most calcium, know what is more healthy for health... Milk and Spinach Nutrient Test : दूध और पालक का करते हैं सेवन, जाने किसमे है सबसे अधिक कैल्शियम, जानें क्या है सेहत के लिए ज्यादा हेल्दी...
Sandeep Kumar
Jan 24, 2023 01:20
Milk and Spinach Nutrient Test:
नया भारत डेस्क : शरीर को स्वस्थ रखने और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम बहुत जरूरी होता है. कैल्शियम सिर्फ केवल हड्डियों के लिए ही नहीं मांसपेशियों और दांतों के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. मानव शरीर को रोजाना करीब 1000-1200 ग्राम कैल्शियम की जरूरत होती है. बगैर कैल्शियम के हड्डियों और शरीर का विकास असंभव है. वहीं इसकी कमी कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देती है. लोगों में आम धारणा है कि पालक और दूध में सबसे ज्यादा कैल्शियम की मात्रा पाई जाती है. आइए यहां समझते हैं दोनों में से किसमें सबसे अधिक कैल्शियम होता है. (Milk and Spinach Nutrient Test)
कैलोरी में हैं अंतर
दूध की अपेक्षा पालक में 54 प्रतिशत कम कैलोरी होती है. 100 ग्राम दूध में जहां 50 कैलोरी रहती है. वहीं 100 ग्राम पालक में कैलोरी की मात्रा महज 23 होती है. इसके अलावा पालक में प्रोटीन 40 प्रतिशत तो वहीं दूध में सिर्फ 27 प्रतिशत प्रोटीन पाया जाता है. (Milk and Spinach Nutrient Test)
कार्बेहाइड्रेट और फैट में फर्क
पालक में दूध से ज्यादा कार्बोहाइड्रेट मिलता है. 100 ग्राम पालक में 49 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट होता है. वहीं 100 ग्राम दूध में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा 38 प्रतिशत होती है. इसके अलावा पालक में फैट 10 प्रतिशत और दूध में 35 प्रतिशत फैट मौजूद रहता है. साथ ही दूध की तुलना में पालक का शुगर लेवल 11 प्रतिशत कम होता है. (Milk and Spinach Nutrient Test)
दूध और पालक के विटामिन्स
पालक को विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन के और विटामिन बी 6 का बेस्ट सोर्स माना जाता है. वहीं दूध में विटामिन डी और विटामिन बी 12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है. बता दें कि पालक में विटामिन ई की मात्रा दूध से 66 गुना ज्यादा होती है. (Milk and Spinach Nutrient Test)
कैल्शियम की मात्रा
दूध और पालक दोनों को ही कैल्शियम का बेस्ट सोर्स कहा जाता है. हालांकि दूध में कैल्शियम की मात्रा पालक से ज्यादा होती है. 100 ग्राम पालक में 99 ग्राम कैल्शियम होता है. तो वहीं 100 ग्राम दूध में 120 ग्राम कैल्शियम पाया जाता है. ऐसे में दूध का कैल्शियम पालक से 21 प्रतिशत ज्यादा होता है. (Milk and Spinach Nutrient Test)
आयरन और पोटैशियम
पालक में आयरन और पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है. पालक में दूध से 134 गुना ज्यादा आयरन मौजूद रहता है. साथ ही दूध की तुलना में पालक का पोटैशियम 299 प्रतिशत अधिक होता है. (Milk and Spinach Nutrient Test)
