गर्भावस्था के दौरान महिला का आहार जानते है डॉ सुमित्रा से - भाग २
Rajat Dey
Aug 8, 2023 10:41
गर्भावस्था के दौरान महिला का आहार जानते है डॉ सुमित्रा से - भाग २
डॉ सुमित्रा अग्रवाल
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गर्भावस्था के दौरान महिला का आहार
नया भारत डेस्क : गर्भावस्था के सबसे सुखद अनुभवों में महिला अपने अंदर एक जीवन का निर्माण कर रही होती है। अगले ४० हफ्तों के लिए उचित पोषण और संतुलित आहार स्वस्थ जीवन जीने के महत्वपूर्ण पहलू हैं।
हमारी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को तोड़कर निम्नलिखित में वर्गीकृत किया जा सकता है :
सूक्ष्म पोषक तत्व: वे पोषक तत्व जिनकी हमारे शरीर को बहुत कम मात्रा में आवश्यकता होती है लेकिन हमारे शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक होते हैं, सूक्ष्म पोषक तत्व कहलाते हैं। सूक्ष्म पोषक तत्व हमारे स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और शरीर में हार्मोन और एंजाइमों के उत्पादन जैसे विभिन्न कार्यों के लिए जिम्मेदार होते हैं। निम्नलिखित सूक्ष्म पोषक तत्व आपके गर्भावस्था आहार का हिस्सा होने चाहिए:
• कोलीन
गर्भावस्था के दौरान कोलीन का पर्याप्त सेवन बच्चे के सामान्य विकास और बच्चे के मस्तिष्क के समुचित विकास को सुनिश्चित करता है। पी गर्भवती महिलाओं को प्रतिदिन अपने आहार से कम से कम ४५० मिलीग्राम [जे1] [एडी२ ] [एच३ ] कोलीन प्राप्त करना चाहिए। कोलीन के आहार स्रोतों में डेयरी उत्पाद, अंडे, मछली, मांस और मुर्गी शामिल हैं। कोलीन के पौधे आधारित स्रोतों में सोयाबीन, किडनी बीन्स, ब्रोकोली, मशरूम, नट्स, बीज और साबुत अनाज शामिल हैं।
• डीएचए
डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड या डीएचए एक प्रकार का ओमेगा 3 फैटी एसिड है जो बच्चे के मस्तिष्क, आंखों और तंत्रिका तंत्र की वृद्धि और विकास के लिए महत्वपूर्ण है। डीएचए का अनुशंसित दैनिक सेवन प्रति दिन १०० -३०० मिलीग्राम के बीच है । डीएचए के महत्वपूर्ण आहार स्रोतों में अंडे, मछली, चिया बीज, अखरोट, अलसी के बीज, सोयाबीन तेल, राजमा आदि शामिल हैं।
• लोहा
गर्भवती महिलाओं को प्रतिदिन अपने भोजन से लगभग ४० मिलीग्राम आयरन प्राप्त करना चाहिए । भ्रूण को ऑक्सीजन की अधिकतम आपूर्ति के लिए यह आवश्यक है। यह लाल रक्त कोशिका उत्पादन के लिए भी महत्वपूर्ण है। मांस और पोल्ट्री, सेम, मटर, और दाल, बाजरा और एक प्रकार का अनाज, खजूर, बगीचे के बीज (हलीम), गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, मेथी, पुदीना और ताजा धनिया, बादाम, काजू, गुड़, ब्रोकोली और फूलगोभी कुछ हैं आयरन के सबसे आम स्रोतों में से।
