Athelete Diet Guide: अगर आप वर्कआउट करते हैं तो कितना लेना चाहिए दूध दही, जानें इसके पीछे की रोचक कहानी...

Athelete Diet Guide :

नया भारत डेस्क : एथलीटों को विशेष रूप से उच्च प्रभाव वाले खेलों में, हड्डियों के फ्रैक्चर और चोटों का खतरा होता है. इन जोखिमों को कम करने के लिए पर्याप्त कैल्शियम का सेवन करना आवश्यक है. डेयरी उत्पादों में मौजूद कैल्शियम इन जरूरतों को पूरा करना आसान बनाता है. इसलिए वैज्ञानिकों के अनुसार एक एथलीट के आहार में डेयरी उत्पादों का इंपॉर्टेंट रोल होता है. (Athelete Diet Guide)

एक एथलीट को खाना कब खाना चाहिए और क्या खाना चाहिए इसकी अच्छी रणनीति उसकी परफॉर्मेंस बढ़ाने में बहुत मदद करती हैं. इनके डाइट के कई महत्वपूर्ण चीजों में से एक चीज होता है डेयरी प्रोडक्ट. पिछले कुछ सालों में एथलीटों का ध्यान डेयरी उत्पादों की तरफ खूब आकर्षित हुआ है. ऐसा इसलिए क्योंकि प्रोटीन युक्त दही से लेकर कैल्शियम युक्त दूध तक, कई एथलीटों और फिटनेस लवर्स के लिए आहार का मुख्य हिस्सा बन गया है. लेकिन सवाल ये है कि वैज्ञानिकों के अनुसार एक एथलीट के जीवन में डेयरी उत्पादों का क्या स्थान होना चाहिए. Athelete Diet Guide)

डेयरी उत्पाद ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है. एथलीटों को विशेष रूप से उच्च प्रभाव वाले खेलों में, हड्डियों के फ्रैक्चर और चोटों का खतरा होता है. इन जोखिमों को कम करने के लिए पर्याप्त कैल्शियम का सेवन करना आवश्यक है. एथलेटिक प्रदर्शन में कैल्शियम का महत्व खुन के थक्के जमना से रोकना, नर्व ट्रांसमिशन और मसल्स कांट्रेक्शन को बेहतर करना भी है. और डेयरी उत्पादों में मौजूद कैल्शियम इन जरूरतों को पूरा करना आसान बनाता है. इसलिए डेयरी प्रोडक्ट और फिटनेस के बीच गहरा संबंध है. एक एथलीट के आहार में डेयरी उत्पादों का इंपॉर्टेंट रोल होता है. ये उत्पाद प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं, जो आंत के स्वास्थ्य, हड्डियों के स्वास्थ्य, निरंतर ऊर्जा और मांसपेशियों की वृद्धि में करते हैं. Athelete Diet Guide)

एथलीटों के आहार में डेयरी उत्पादों को शामिल करने के कुछ सुझाव:

दही और मट्ठा एक अच्छा प्रोटीन का स्रोत हैं. कसरत के बाद दही या मट्ठा पीने से मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत में मदद मिल सकती है.
दूध एक अच्छा कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का स्रोत है. कसरत से पहले दूध पीने से ऊर्जा प्रदान करने में मदद मिल सकती है.
पनीर एक अच्छा प्रोटीन और कैल्शियम का स्रोत है. दिन के किसी भी समय पनीर का सेवन किया जा सकता है.

डेयरी उत्पाद में मिलने वाले महत्वपूर्ण पोषक तत्व-

1- प्रोटीन: एथलीटों को अपने वजन के प्रति किलोग्राम 1.2-2 ग्राम प्रोटीन का सेवन करने की आवश्यकता होती है. डेयरी उत्पादों में प्रोटीन की एक अच्छी मात्रा होती है,
2- कार्बोहाइड्रेट : कार्बोहाइड्रेट शरीर का प्राथमिक ऊर्जा स्रोत हैं. एथलीटों को अपने वजन के प्रति किलोग्राम 2-4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने की आवश्यकता होती है.
3- कैल्शियम : एथलीटों को अपने वजन के प्रति किलोग्राम 1.2-1.5 ग्राम कैल्शियम का सेवन करने की आवश्यकता होती है.
4- विटामिन डी: विटामिन डी कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है.
5- राइबोफ्लेविन: राइबोफ्लेविन ऊर्जा उत्पादन में मदद करता है.
6- विटामिन बी 12: विटामिन बी 12 लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है. Athelete Diet Guide)

डेयरी उत्पाद एथलीटों के लिए एक मूल्यवान पोषण स्रोत हैं. वे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं जो एथलीटों को अपने प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. हालांकि, कुछ एथलीटों को डेयरी उत्पादों से एलर्जी या असहिष्णुता हो सकती है. Athelete Diet Guide)